电饭锅蛋糕加什么香料

制作电饭锅蛋糕时，可以根据个人口味添加以下香料和调料来增加风味：

香草糖：

在打蛋白时加入香草糖，可以增添香草的香气，使蛋糕更加美味。

柠檬油：

几滴柠檬油可以去除鸡蛋的腥味，同时增加蛋糕的清新香气。

白醋或柠檬汁：

在打发蛋白时加入几滴白醋或柠檬汁，有助于去除腥味，使蛋白更加稳定，不易消泡。

盐：

少许盐可以提味，使蛋糕的味道更加丰富。

核桃仁、瓜子仁等干果：

在电饭煲底部放一些干果，可以增加蛋糕的口感和营养。

葡萄干：

在蛋糕糊倒入电饭煲后，待面糊稍有硬度时，可以在上面撒些葡萄干，增加口感和风味。

蓝莓、薄荷叶等装饰：

在蛋糕烤好后，可以用蓝莓、薄荷叶等做装饰，增加美观度。

根据以上建议，你可以根据自己的口味选择合适的香料和调料来制作美味的电饭锅蛋糕。