菠菜上放烤杏仁可以吗

是的，菠菜上可以放烤杏仁。以下是一种常见的做法：

菠菜处理

菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出后挤去多余的水分。

杏仁处理

杏仁可以先用温水泡软，然后放入微波炉高火烤两分钟，或者直接拍碎备用。

拌合

将焯好的菠菜和烤杏仁（或拍碎的杏仁）放入大碗中，加入适量的盐、白醋、香油、味精等调味料，拌匀即可食用。

这种做法不仅能够保留菠菜和杏仁的营养成分，还能使菜肴更加美味可口。希望这个食谱对你有所帮助!