鲍鱼炖土豆放洋葱行吗吗
鲍鱼炖土豆 可以放洋葱。以下是一个包含洋葱的鲍鱼炖土豆的食谱:
食材
小鲍鱼 15只
土豆 中等大小的一个
葱花、姜片 适量
大料(八角) 一个
黄豆酱油 一大勺
蚝油 一小勺
盐 1g
糖 一大勺
洋葱 适量
方法/步骤
1. 去掉鲍鱼壳,在表面做一把花刀。
2. 去皮切土豆长条,用清水洗净表面的淀粉,控制干燥。
3. 炸至焦黄备用。
4. 准备调味料,加入洋葱和姜片。
5. 烹入黄豆酱油和蚝油。
6. 加入鲍鱼,盐,糖调味。
7. 继续炖5~8分钟(视鲍鱼大小而定)。
8. 大火收汁即可,注意不要收得太干。
这个食谱中明确提到了加入洋葱,并且步骤详细,因此可以放心地在鲍鱼炖土豆中加入洋葱。