胡萝卜和青瓜炒肉可以吗

胡萝卜和青瓜可以一起炒肉，并且有多种美味的做法。以下是一种常见的做法：

食材准备

猪肉 260g

青瓜 1条

胡萝卜 半条

花生油 30ml

大蒜 3瓣

玉米淀粉 3g

料酒 10ml

大葱 1小段

蚝油 20ml

盐 2g

花椒粉 2g

酱油 10ml

白糖 5g

制作步骤

1. 瘦肉准备好，切成丁，加入料酒、花椒粉、玉米淀粉、酱油拌匀腌制10分钟。

2. 青瓜和胡萝卜切成丁，大蒜切成片，大葱切成末。

3. 热锅放油，下蒜片和大葱末炒香。

4. 放入肉丁炒至变色。

5. 放入胡萝卜丁炒两分钟。