高压锅芋头炖排骨

高压锅排骨炖芋头汤的做法如下：

材料准备

排骨500克

芋头400克

姜片、葱段适量

盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精各适量

处理排骨

将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，然后捞出沥干水分备用。

处理芋头

芋头去皮，切成小块备用。

炖煮

在高压锅中加入适量的水，放入排骨、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖和少许盐。

上汽后转小火煮10分钟，然后放入芋头块。

继续煮10分钟至芋头熟透，最后加入适量味精调味。

出锅

煮好后，撒上葱花即可出锅享用。

小贴士：

焯水时可以加一些料酒去腥。

芋头切块大小要适中，这样炖煮时既能熟透又不会太烂。

如果喜欢更浓稠的汤，可以在最后阶段将部分芋头压成泥，再稍微煮一下。

这样一道美味的高压锅排骨炖芋头汤就完成了，快来试试吧!