香蕉pancake的做法

香蕉pancake的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：使用手抓饼

原材料 ：一个手抓饼、一根香蕉、一个鸡蛋、一点乳酪碎和炼乳。

步骤

将香蕉切成薄片。

在手抓饼上画一个井字格，并涂上炼乳。

将香蕉片平铺在手抓饼上，刷上蛋黄液。

撒上乳酪碎，并将手抓饼边缘卷起。

放入烤箱，200℃烤20分钟。

方法二：传统煎制

原材料：

面粉、牛奶、香蕉、糖、盐、无盐黄油。

步骤

将面粉、牛奶、糖和少量盐混合搅拌至无颗粒。

切香蕉成半厘米厚的圆片。

锅热后加黄油，舀面糊入锅，煎至边缘凝固。

铺上香蕉片，再舀面糊覆盖，翻面煎至两面金黄。

方法三：使用面糊

原材料：

香蕉、面粉、牛奶、椰浆、泡打粉、小苏打、黄油或食用油、香草精、糖。

步骤

香蕉去皮压成泥，与椰浆、牛奶、糖和香草精混合搅拌。

加入面粉、泡打粉搅拌均匀，静置10分钟。

烧热平底锅，倒入面糊，小火煎至表面起气泡，翻面再煎2分钟。

方法四：发酵面饼

原材料：

高筋粉或中筋粉、牛奶、全蛋液、橄榄油、糖、盐、酵母。

步骤

将所有原料混合揉成团，发酵一小时。

擀成面饼，涂上酸梅酱，铺上奶酪碎和香蕉片，再撒芝士粉。

烤箱预热至180℃，烤30分钟。

方法五：简单香蕉pancake

原材料：

香蕉、鸡蛋、香草精或柠檬汁。

步骤

香蕉剥皮打蛋，加香草精或柠檬汁搅拌均匀。

锅热后放油，倒入蛋液，煎至两面焦黄。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。