芋头绿豆沙做法

芋头绿豆沙的做法如下：

方法一：

原料 ：芋头400克，绿豆沙4匙。

步骤

将芋头去皮切块。

上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透。

将芋头放入容器，用汤匙捣成泥。

将芋头泥搓成丸子状，备用。

锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

方法二：

原料：

荔浦芋头适量，绿豆适量，冰糖适量（可选）。

步骤

荔浦芋头蒸熟（之前买完切好冷冻保存，吃的时候直接上锅蒸15分钟左右）。

绿豆洗干净放入电压力锅，加水是绿豆的五倍，开启豆类蹄筋档，坐等出锅。

熟了以后关火开盖把芋头切条或者切块放入（可以加冰糖，我的没有加）。

热的绿豆把冰糖化开，放到常温后就可以放入冰箱冷藏，可以吃一整天，吃不完的可以做成冰棍。

方法三：

原料：

荔浦芋头400克，绿豆沙适量。

步骤

横断面有花纹的芋头去皮切块，上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透。

蒸熟后将芋头放入容器，用汤匙捣成泥，搓成大小均匀的丸子。

淋上绿豆沙，大功告成。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择是否加糖。希望你能制作出美味的芋头绿豆沙!