酸甜味的凉菜

凉拌黄瓜：

黄瓜切成薄片，搭配蒜泥、酱油、陈醋和一小撮盐，拌上一点辣椒油，口感清爽，酸甜开胃。

凉拌木耳：

黑木耳泡发后切丝，用开水焯烫，加入适量的素油、酱油、醋、糖和蒜末拌匀，口感脆嫩，酸甜可口。

凉拌海带丝：

海带切成细丝，与蒜末、辣椒油、香醋和芝麻酱搅拌，口感脆嫩爽口，酸甜适中。

凉拌西红柿：

西红柿切成薄片，配上白糖和少许盐，再撒上一些香菜或葱花，简单却美味。

梅渍小番茄：

小番茄洗净后用沸水浸泡，剥皮后加入话梅、冰糖、柠檬片和雪碧，酸甜可口，适合作为年夜饭开胃菜或饭后甜品。

凉拌土豆丝：

土豆丝经过炒制后，搭配酸甜的调味汁，口感爽脆，酸甜适口。

酸辣脆萝卜：

新鲜萝卜切成薄片，加入醋、辣椒、姜丝、糖等调料腌制，口感酸辣爽脆，是夏日餐桌上的必备佳品。

这些凉菜不仅美味，而且制作简单，适合在各类聚餐或日常饮食中享用。希望你能喜欢这些酸甜口味的凉菜推荐!