十三调料是哪十三种调料

十三香调料通常由以下十三种香料组成：

紫叩（又称紫豆蔻）

砂仁（又称阳春砂）

肉蔻（又称肉豆蔻）

肉桂（又称桂皮）

丁香（又称公丁香）

花椒（又称蜀椒）

大料（又称八角）

小茴香（又称茴香子）

木香（又称广木香）

白芷（又称香白芷）