烧烤辣椒要什么调料不辣
如果您想要制作不辣的烧烤辣椒，可以采取以下几种方法：
选择不辣的辣椒品种
可以选择大青椒、菜椒等辣度较轻的辣椒品种，适合烧烤和炒制。
减少辣椒面的用量
在准备烧烤酱料时，可以少放一些辣椒面，多放一些孜然粉和其他香料，这样可以中和辣味，使整体味道更加平衡。
使用辣椒粉代替辣椒面
如果想要进一步减少辣味，可以考虑使用辣椒粉代替辣椒面，并在腌制时加入适量的盐来减弱辣味。
添加醋或其他酸性物质
在烧烤过程中，可以在辣椒上滴几滴醋，醋的酸性可以中和部分辣味。
使用低辣度的辣椒酱
可以选择一些低辣度的辣椒酱，如清油酱或麻椒酱，这些酱料的辣味相对较轻，适合不太吃辣的人群。