凉菜上桌时间

凉菜的上桌时间通常有以下几种情况：

一般情况

凉菜应在客人点餐之后20分钟上桌，热菜30分钟内上桌。

具体时限

凉菜通常在5-10分钟内上桌。

宴会场合

宴会中的凉菜应在开席前5-10分钟上桌。

综合以上信息，可以得出结论： 凉菜上桌的时间一般为5-10分钟。具体时间可能会根据餐厅的实际情况和客人的需求有所调整。