米饭没有菜怎么做

即使没有菜，也可以用以下几种方法来丰富米饭的口感和风味：

酱油炒饭

隔夜饭或凉米饭一碗

鸡蛋1-2个（可选）

小葱2根

生抽1.5勺子

老抽1/3勺

白糖1勺

鸡精少许

白胡椒粉少许

小葱洗净切碎，鸡蛋打散

隔夜饭提前拿出回温，过热后加少许油，烧热后倒入鸡蛋炒碎，倒入隔夜米饭，铲碎

加入生抽、老抽、白糖、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀，最后加入葱花碎，翻炒2分钟即可

葱油炒饭

大葱一根切细丝

米饭（凉一点）

蚝油（可选）

盐、花椒粉

翻炒到米粒油亮饱满，出锅

西红柿炒鸡蛋炒饭

大米100g

西红柿1个

香菇5朵

火腿肠1根

玉米粒50g

青豆50g

香菇洗净切丁，火腿肠去皮切丁，大米淘洗干净放入电饭煲中

放入适量的水，5g盐，2g白胡椒粉，2勺大豆油

西红柿放在中间，放入香菇丁，火腿肠丁，玉米粒，青豆

盖盖子开启煮饭键至煮熟，煮熟后搅拌盛出

焖饭

米饭500克

豌豆2勺

香肠1个

青豆2勺

葡萄干1勺

糖1勺

盐1勺

老抽1勺

食用油1勺

胡萝卜丁和青豆

腊肉和玉米粒

葡萄干

西红柿

高压锅焖30分钟，剥去西红柿外皮捣碎，放入一勺生抽，搅拌均匀后出锅

蔬菜米饭饼

米饭适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

面粉适量

牛奶适量

番茄酱适量

胡萝卜和黄瓜切丝，米饭用少许牛奶打散，加入面粉，加适量清水和匀，加入胡萝卜和黄瓜拌匀

面糊加入锅里煎制，煎至两面微黄，装盘切块，挤上番茄酱

这些方法都可以让你在没有菜的情况下，依然能够享受到美味且营养均衡的米饭。希望这些建议对你有所帮助!