青椒肉丝麻酱拌面

青椒肉丝麻酱拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

面条：适量

青椒：150克

猪肉：80克

葱：10克

姜：5克

酱油：15毫升

盐：适量

五香粉：3克

清水：适量

花生油：25毫升

麻酱：适量

制作步骤

准备食材

青椒去籽切丝。

猪肉切细条。

葱切葱花，姜切姜末。

炒制青椒肉丝

热锅下油，放入葱姜炝锅。

加入猪肉条，翻炒至猪肉变色。

加入青椒丝，翻炒至断生。

加入酱油、葱姜末、五香粉，翻炒出香味。

加清水和盐炒匀，再烧5分钟关火。