无高汤上汤娃娃菜做法

无高汤的上汤娃娃菜做法如下：

材料准备

娃娃菜 1颗

咸鸭蛋 1个

蒜 3瓣

蚝油 0.5勺

油 5克

开水 400克

制作步骤

娃娃菜洗净，中间切开，焯水2分钟，沥干摆入深盘。

蒜瓣切片，整个咸鸡蛋切2厘米见方粒，平菇切片。

冷锅加油，蒜片爆香略焦黄，再加入咸鸡蛋粒翻炒出沙。

加入平菇翻炒一分钟出香，加入适量开水没过食材，大火咕嘟咕嘟三分钟。

加半勺蚝油，中火咕嘟一分钟。

浇在摆好的娃娃菜上，香味四溢。

这样，一道美味的无高汤上汤娃娃菜就做好了，简单快捷，零厨艺也能轻松完成。