炒豆芽炖汤

炒豆芽炖汤的做法如下：

材料准备

豆芽：适量

葱：适量

姜：适量

花椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

豆腐：适量（可选）

胡萝卜：适量（可选）

鸡汤或蔬菜汤：适量（可选）

猪里脊：适量（可选）

香菜（香菇）：适量（可选）

小鱼干：适量（可选）

蒜瓣：适量（可选）

炒豆芽

豆芽摘洗干净。

锅内下少油，下花椒爆香，下姜丝、葱花煸香。

加入豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。

炖汤