金针菇粥配方

金针菇粥是一种营养丰富、口感鲜美的粥品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的金针菇粥配方：

纯素金针菇粥

用料：剩米饭、金针菇、姜粒、胡椒粉、盐。

做法：

1. 金针菇洗净，切段。

2. 锅里放入足够的水，放入姜粒、胡椒粉、盐，煮开。

3. 放入金针菇，再次煮开。

4. 放入剩米饭，搅拌均匀。

5. 第三次煮开后，关火，焖30分钟。

6. 打开火，煮开，小火炖5分钟即可。

养生菇粥

用料：白粥半碗、草菇10克、金针菇50克、小黄瓜20克、枸杞子10克、素高汤250毫升、盐1克。

做法：

1. 草菇洗净，小黄瓜切丝，金针菇洗净切段。

2. 把原料放入开水中汆烫捞起备用。