吃香辣金针菇和炸鸡腿

香辣金针菇和炸鸡腿是两种不同的美食，各有其独特的风味和制作方法。

香辣金针菇的做法

准备食材

金针菇

葱、姜、红豆沙

食用油、红油、西洋菜、白糖

开水

香菜、葱花

制作步骤

去掉金针菇根部，撕成小块，洗净后沥干水分。

锅中加油烧热，加入红油、西洋菜和白糖炒香。

加入一碗开水烧开，倒入金针菇煮至软。

装盘后撒上香菜和葱花，可加柠檬五香鸡脚提味。

炸鸡腿的做法

准备食材

鸡腿

料酒

冰水

蒜、姜、洋葱、紫苏、小米椒、香菜

柠檬片

醋、酱油、糖、麻油、鸡精

制作步骤