大锅面条的做法大全集

大锅面条的做法如下：

准备食材

手工面或筋道大的面条

黄豆芽、荆芥、猪肉（细丝）

生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉

芝麻油、鸡精

洋葱、番茄、土豆（可选）

小青菜（可选）

糊辣椒面、油辣子、姜末、蒜末、鸡汤味儿浓汤宝（可选）

五花肉、姜、蒜、干辣椒、豆角、土豆（可选）

煮面条前处理

面条选择筋道大的面条，或者选择鸡蛋面，因为加了鸡蛋的面比较筋道。

大锅里放水煮开，放盐，可以在一定程度上防止煮烂掉面。

煮面条

将面条放入沸水中煮熟。可以选择将大锅调到保温档，等待一会面条就熟了。

加入自己喜欢的调料，一道简单的面条就煮好了。

调味和收尾

起锅时，淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味，装碗食用。

如果喜欢酸辣口味，可以加入糊辣椒面、油辣子、姜末、蒜末、鸡汤味儿浓汤宝等调料。

如果喜欢五花肉等肉类，可以煸炒出香味后加入蔬菜和调料，最后放入面条焖煮。

建议

选择面条：根据个人口味选择筋道大的面条或鸡蛋面。

调味：可以根据个人喜好加入不同的调料，如芝麻油、鸡精、糊辣椒面、油辣子等，增加风味。

肉类选择：如果喜欢肉类，可以选择五花肉、排骨、鸡块等，与蔬菜一起焖煮，味道更加丰富。

希望这些步骤能帮助你做出美味的大锅面条!