芋头可以做奶油吗吗

芋头 可以用来做奶油。以下是一些关于如何制作芋头奶油的信息：

芋泥层

芋头（300g）

牛奶（50g）

奶油（50g）

紫薯粉（5g）

细砂糖（25g）

黄油（15g）

制作步骤：

1. 芋头去皮切条蒸熟，趁热和牛奶、奶油、糖、紫薯粉混合调制成泥。

2. 铺入垫好油纸的6寸模具，送入冷藏。

奶油奶酪层

奶油奶酪（200g）

细砂糖（40g）

鸡蛋（2个）

淡奶油（170g）

玉米淀粉（10g）

制作步骤：

1. 奶油奶酪室温软化，加糖搅拌。

2. 分三次加入蛋液，搅拌均匀。