西红柿肥牛咖喱饭的做法

西红柿肥牛咖喱饭是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

咖喱块 4小块（或根据口味适量增减）

肥牛卷 适量

番茄 2个

洋葱 半个

胡萝卜 1根

土豆 1个

西兰花 适量

大蒜 3个

料酒 2勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

番茄酱 1勺

糖 1小勺

小葱 1根

食用油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 少许

步骤

准备食材

肥牛卷切成适当大小的块。

番茄顶部划十字口，过热水去皮后切成块。

洋葱切成小丁。

胡萝卜和土豆切成滚刀块。

西兰花洗净，可以提前焯水。

大蒜和小葱切成末或葱花。