金针菇豆干食谱

金针菇豆干食谱如下：

金针菇炒豆干

食材：金针菇、豆干、葱花、盐、生抽

步骤

1. 金针菇切掉根部，洗干净，沥干。

2. 豆干切成条状。

3. 葱花爆锅。

4. 将金针菇放入锅中，大火炒。

5. 加少量盐，生抽适量，继续炒至金针菇熟透，煮3分钟。

6. 将豆干倒入锅中，炒均匀，大火收汁。

7. 出锅，撒上葱花即可。

金针菇拌豆干

食材：金针菇、豆干、芹菜、蒜、盐、糖、陈醋、生抽、干红辣椒、花椒

步骤

1. 金针菇切掉根部，冲洗干净。

2. 豆干切成1cm宽的条，芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段，蒜去皮切薄片备用。