用电饭锅如何煮烂肉稀饭
用电饭锅煮烂肉稀饭的方法如下:
准备材料
适量糜肉(或瘦肉)
葱花
食盐
清水
大米
处理肉糜
将肉糜放入锅中,加入少许葱花和盐,翻炒一分钟备用。
煮粥
将大米放入电饭煲中,加入适量的清水,按照平时煮饭的水量稍微少一点。
打开电饭锅盖子,将粥煮开后,将电饭煲上的按钮由“煮饭”位调至“煲汤”位。
加入肉糜
在粥即将煮好时(大约还剩下一层薄薄的水时),打开锅盖,迅速加入肉糜,再煮至粥呈粘糊状即可。
其他注意事项
可以在煮粥过程中加入少许食用盐,以增加风味。
为了避免米饭和瘦肉成团不均匀,可以在加入肉糜时用筷子搅拌。
如果使用的是较古老的电饭锅,只有煮饭一个功能,需要打开盖子进行操作。