青椒火腿饼减脂早餐
青椒火腿饼是一款适合减脂早餐的美食,它外酥里软,口感丰富,既美味又健康。以下是制作青椒火腿饼的详细步骤和所需食材:
食材准备:
面粉:300克
酵母粉:3克
白糖:3克
盐:2克
青椒:1个
火腿肠:1根
调料:花椒粉、孜然粉、蚝油、鸡粉、白芝麻、香油、五香粉、十三香、植物油
制作步骤:
发面
将面粉、白糖、盐、酵母粉混合,加入温水揉成面团,发酵至两倍大。
准备配料
青椒和火腿肠切成小块或丁,放入碗中。
调味
加入花椒粉、孜然粉、鸡粉、蚝油、香油、五香粉、十三香和少许植物油,搅拌均匀。
擀面皮
面团发酵好后,按压排气,擀成长方形薄片。
铺料
将调好味的青椒火腿均匀铺在面片上。
卷起面皮
将面皮尽量卷紧,形成长条状,然后轻轻压扁。
切块
将卷好的面条切成同样大小的小块。
煎饼
锅中倒油,小火放入饼块,饼上再刷一层油,两面煎至金黄即可。
搭配建议:
小米红枣粥:一碗元气满满的小米红枣粥,既能补充能量,又有助于消化。
牛奶:一杯温热的牛奶,提供蛋白质和钙质,促进骨骼健康。
水果:一份水果,如苹果或香蕉,增加膳食纤维的摄入,帮助肠道健康。
通过以上步骤,你可以轻松制作出美味的青椒火腿饼,作为减脂期间的早餐选择。希望你喜欢这个食谱,享受烹饪的乐趣!