烤馒头片豆芽攻略窍门

烤馒头片豆芽的攻略窍门如下：

食材准备

馒头两个

鸡蛋一个

玉米油适量

披萨酱适量

番茄酱适量

大蒜籽2-3瓣

沙拉酱（选择）适量

孜然粉适量

盐适量

白砂糖适量

烧烤粉或辣椒粉适量（可选）

馒头切片

将馒头切成厚度约1厘米的薄片，尽量保持均匀，以便受热一致，口感更好。

处理馒头片

将刀在冷水上冲一下，再切馒头片，这样切馒头不容易破。

刷油和调味

将鸡蛋打散，均匀刷在馒头片上，稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。

预热烤箱至180度，上下火，热风烘烤键，预热十分钟。