青菜煮海带

青菜煮海带是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:

材料

海带结:5个(也可以使用其他海带,如裙带菜)

青菜:两棵(可以根据个人口味选择种类,如菠菜、小白菜等)

葱花:适量

鸡精:小半勺(可选,如果需要更清淡的口感可以不加)

:小半勺

做法

准备食材

海带结提前半天泡发,如果担心泡不透可以拆开撕碎。

青菜洗净,切成适当大小的段或片。

葱切成葱花备用。

煮海带

将泡发好的海带结或撕碎的海带放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮7-8分钟,直到海带变软。

加入青菜

将切好的青菜放入锅中,继续煮2分钟。

调味

加入适量的盐和鸡精(如果使用),搅拌均匀。

出锅