小青菜和青菜梗的区别

小青菜和青菜梗的区别主要体现在以下几个方面：

小青菜的叶子是尖尖的。

小白菜的叶子是圆圆的。

小青菜的梗是硬硬的。

小白菜的梗是白色的，且比较柔软。

小青菜的叶子颜色比小白菜青绿，口感有点苦苦的，最好用来打汤喝，放点肉片青菜汤味道也不错。

小白菜的叶子和梗都比较柔软，也比较嫩，吃起来炒着吃很甜。

同一时间播种，小白菜比小青菜长得比较快，也娇气一些，同样施肥小白菜始终比不上小青菜长得快。

总结：

小青菜和小白菜虽然都属于叶菜类蔬菜，但它们在叶子形状、梗的硬度、口感和用途以及生长速度上都有明显的区别。小青菜的叶子尖尖的，梗硬硬的，适合用来打汤；而小白菜的叶子圆圆的，梗柔软，适合炒着吃。