培根金针菇涂色
培根金针菇涂色的方法有多种,可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方式。以下提供几种常见的涂色方法:
简单煎制
将金针菇去根洗净,分成均匀的几份。
用培根卷住金针菇,最后用牙签固定住。
取平底锅倒入适量橄榄油,将培根金针菇卷放入,待两面微微变成金黄色即可出锅。
烤箱烤制
金针菇剪掉根部洗净,切成和培根的宽度一致,香菜切碎备用。
用培根裹住一束金针菇,用竹签衡向插入固定,反复操作至金针菇全部用培根裹好,码在烤盘上。
在白酒里放入盐与黑胡椒汁,调匀后均匀地涂在培根卷上。
烤箱预热至180度,将金针菇放入烤箱,正反面各烤10分钟,取出后撒上香菜即可。
煎烤结合
金针菇切掉尾部洗净,培根用刀对半切开备用。
依次将金针菇用培根卷起后用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘中备用。