夫子瓜怎样做好吃

夫子瓜，又称瓠子瓜，是一种常见的蔬菜，其口感清脆，味道鲜美。以下是一种简单又美味的家常做法，供您参考：

清炒夫子瓜

所需材料：

夫子瓜 1个

大蒜 3-4瓣

盐 适量

生抽 1汤匙

白糖 少许

食用油 适量

制作步骤：

准备食材

夫子瓜去皮，切成薄片或丝状，根据个人喜好选择。

大蒜切成末。

炒制

热锅凉油，油热后放入大蒜末爆香。

加入夫子瓜片或丝，快速翻炒均匀。

加入适量的盐和生抽调味，最后撒上少许白糖提鲜。

炒至夫子瓜熟透，出锅装盘。

瓠子瓜炒肉片

所需材料：

猪肉片 200克

夫子瓜 1个

大蒜 3-4瓣

盐 适量

生抽 1汤匙

食用油 适量