油炸土豆片要放鸡蛋吗吗

油炸土豆片 可以放鸡蛋。根据搜索结果，有几种不同的方法提到在制作油炸土豆片时加入鸡蛋：

用料中明确提到需要两个鸡蛋。

做法中建议将土豆片拌入干面粉后，再放入打撒的鸡蛋汤中挂浆。

食材中包括鸡蛋和面粉，并提到土豆和鸡蛋一起炸着吃是可行的。

做法中建议将鸡蛋打成鸡蛋液，然后抹在每片土豆片上。

这些方法都表明，在油炸土豆片的过程中加入鸡蛋是常见且被接受的做法，可以增加土豆片的口感和风味。不过，也有建议指出油炸食品不宜食用过多，因为淀粉和蛋白质会互相影响吸收，但对身体并没有坏处。

因此，如果你喜欢在油炸土豆片时加入鸡蛋，可以放心地按照上述方法进行尝试。记得控制食用量，享受美食的同时也要注意健康。