红糖面包做法电饭锅

1. 电饭锅红薯红糖面包

用料：

红糖：适量

温水：适量

鸡蛋：1个

高筋面粉：适量

酵母：适量

面粉（防粘用）：适量

红薯：适量

做法：

1. 将红糖用温水化开，鸡蛋打散。

2. 将所有材料混合并揉成光滑的面团，然后放入冰箱发酵12小时以上。

3. 发酵完成后，将面团分成四份，包入红薯，然后放入涂油的电饭锅中。

4. 发酵约一小时后，选择蛋糕功能烘烤至熟透。

2. 酸奶红糖吐司（电饭煲版）

用料：

高筋面粉：300克

酸牛奶（浓稠型）：80克

红糖：50克

新鲜猪油：20克

全蛋液：38克

酵母：3克

温开水：30克

做法：

1. 30克温水溶解干酵母备用。

2. 面粉、红糖（事先细化）、全蛋液混合，倒入酵母水溶液，混合均匀。

3. 逐渐加入酸奶，揉面至不粘手。

4. 加入猪油，继续揉搓至猪油用完。

5. 首次发酵成功后，塑形，分装自制模具内，二次发酵。

6. 放入电饭煲内，按下煮饭键，跳闸后堵住出气孔保温10分钟，重复操作一次。

7. 全程耗时约一小时左右，脱模、凉冷、切片、装袋备用。

3. 电饭锅红糖发面饼

用料：

胡萝卜：2根

面粉：300克

酵母：3克

红糖：5勺

熟芝麻：1勺

面粉（增加浓度）：1勺

做法：

1. 胡萝卜洗净、去皮切块，放进豆浆机里加水打成果蔬汁，盛出170克放冷。

2. 冷胡萝卜汁加入酵母搅匀溶化，加入红糖、芝麻和面粉搅拌均匀。

3. 盆里放300克面粉，倒入拌好酵母的胡萝卜汁，揉成光滑的面团。

4. 分成小剂子，压扁擀开，包进红糖馅，捏紧收口。

5. 放入电饭锅中发酵至两倍大，然后加热至两面微黄即可。

这些做法都利用了电饭锅的便捷性，无需烤箱即可制作出美味的红糖面包。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法尝试制作。