铁塔淡奶油糖比例

铁塔淡奶油的糖比例有以下几种推荐：

8%比例

100克淡奶油加8克糖。

10%比例

100克淡奶油加10克糖，适合喜欢更甜的人。

根据蛋糕尺寸调整

6寸蛋糕：450克淡奶油加36克糖。

8寸蛋糕：按表面装饰不同，可能需要调整糖的比例，大致为15%的增减。

10寸蛋糕：同样按表面装饰不同，可能需要调整糖的比例，大致为15%的增减。

其他特殊配方

300克铁塔淡奶油，50克麦芽糖，40克白糖，40克海藻糖，一丢丢海盐。

建议

根据个人口味选择：如果你喜欢更甜的口感，可以选择10%的糖比例。如果追求更轻盈的口感，8%的比例更为合适。

根据蛋糕尺寸调整：不同尺寸的蛋糕需要不同量的奶油和糖，建议根据具体需求进行调整。

尝试不同配方：可以尝试加入其他成分如麦芽糖、海藻糖和海盐，以获得不同的口感和风味。