黑银耳红豆

黑银耳红豆是一种营养丰富的养生食品，结合了黑米、银耳、红糖和红豆等多种食材，具有多种健康功效。

主要食材及功效

黑米：含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，有助于补血养颜、健脾养胃。

银耳：富含天然植物性胶质，具有润肺止咳、滋阴润燥的功效。

红糖：含有多种矿物质和维生素，能够提供能量，同时具有补血活血的作用。

红豆：含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种微量元素，有利水消肿、补血养颜的功效。

烹饪方法

泡发食材：

将银耳提前泡发并剪碎，红豆提前浸泡至软烂。

煮制：

将泡发好的银耳和红豆放入锅中，加入足够的水，炖煮40分钟至银耳出胶。

调味：

加入红糖和牛奶（可选），搅拌均匀后继续煮开即可食用。

营养价值与功效

润肠通便：红豆和黑豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。