必备的凉菜

拌牛肉：

五香卤牛肉切成薄片，搭配香菜和洋葱，淋上特制的麻辣料汁，口感丰富，香而不膻。

凉拌鸭胗：

弹嫩的鸭胗配上爽口的香菜和蒜香十足的料汁，脆嫩可口，越嚼越香。

凉拌莴笋丝：

清脆爽口的莴笋丝，加上一点辣椒圈提味，简单却让人停不下筷子。

鸡蛋虾仁拌黄瓜：

软嫩鸡蛋、鲜甜虾仁与脆生黄瓜搭配，淋上料汁一拌，鲜香清爽，口感层次丰富。

凉拌苦菊：

清香微苦的苦菊配上花生米，清新脱俗，是解腻的一把好手。

蓝莓山药：

紫红的蓝莓配上雪白的山药，光是看着就让人食欲大开，山药要用温水泡着，这样不会变色。

洋葱木耳：

洋葱和木耳的组合堪称经典，洋葱变得清甜爽口，木耳Q弹脆嫩，是年夜饭的开胃菜。

白灼生菜：

生菜灼得恰到好处，叶儿嫩绿还带着点脆生，浇上点生抽和热油激发出香味的蒜蓉，既有蔬菜的清新，又有蒜蓉的浓郁。

尖椒皮蛋：

皮蛋那独特的溏心质地，软糯绵密，一口下去，热辣开胃，瞬间唤醒食欲。

凉拌黄瓜：

家家户户都爱的国民凉菜，简单又美味。