霸王花胡萝卜马蹄骨汤
霸王花胡萝卜马蹄骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪小排骨 2条
胡萝卜 1个
马蹄 8个
生姜 3片
盐 适量
鸡精、白胡椒粉 适量（可选）
制作步骤：
准备食材
猪小排骨洗净，去除多余的肥肉、血管和小的骨碎，然后过一下开水沥干水。
胡萝卜洗净切块。
马蹄去皮清洗干净。
生姜切片。
焯水处理排骨
将排骨放入烧开的水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干。
煲汤
将焯水后的排骨、胡萝卜、马蹄和姜片一起放入砂锅中。
加入足够的水，水量要没过食材5公分。
大火烧开后，转小火慢炖1.5至2小时。