烤箱做什么会用到奶油的

在烘焙中，奶油是一种非常常用的材料，它可以增加食物的口感和奶香味。以下是一些使用奶油的烘焙食谱：

蛋挞

食材：蛋挞皮、奶油、鸡蛋、牛奶、白糖。

做法：将白糖加入牛奶搅拌至融化，再加入奶油搅拌均匀，过滤后倒入蛋挞皮，烤箱预热后烤制。

奶油蛋糕

食材：低筋面粉、鸡蛋、可可粉、玉米油、牛奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、樱桃。

做法：将蛋黄与蛋白分开，蛋白打发后加入蛋黄糊中，加入低筋面粉和可可粉，混合后倒入模具，烤箱烤制，最后用淡奶油和樱桃装饰。

乳酪蛋糕

食材：乳酪、糖、蛋黄、蛋白、奥利奥饼干碎、无盐黄油。

做法：将乳酪和糖混合，加入蛋黄打散，加入奥利奥饼干碎和无盐黄油，放入烤箱烤制，冷却后裱上淡奶油。

鸡蛋羹

食材：鸡蛋、稀奶油、开水、细砂糖。