酵母粉加白糖发面有毒吗

酵母粉加白糖发面 没有毒。以下是一些相关信息的总结：

酵母粉是一种常用的发酵剂，而白糖可以提供酵母菌所需的养分，有助于发酵过程。

适量的白糖可以促进酵母菌的生长和繁殖，使面团更快地发酵。

虽然适量的白糖有助于发酵，但过量的白糖会抑制酵母菌的发酵，导致面团发不起来。

一般建议糖的用量不超过面粉的25%，否则可能会影响面团的发酵效果。

酵母粉和白糖在发面过程中不会产生有毒物质，因此使用酵母粉加白糖发面是安全的。

如果面团在发酵过程中出现颜色、性状、气味的明显改变，或口感异常，可能提示存在致病菌，这种情况下食用可能对人体健康有害。

综上所述，酵母粉加白糖发面是安全的，但需要注意白糖的用量，避免过量使用影响发酵效果。