面粉南瓜发面

南瓜发面是一种美味的面点，其特点是松软香甜，营养丰富。以下是一种常见的南瓜发面做法：

食材准备

南瓜：300克

面粉：200-360克

白糖：15-20克

酵母粉：3-4克

清水：100-150克（根据南瓜的含水量调整）

食用油：适量

黑芝麻：少许（可选）

做法步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成薄片或块状。

放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到南瓜熟透。

南瓜泥制作

蒸熟的南瓜取出，捣成泥状。

如果使用料理机，可以直接将蒸熟的南瓜搅拌成泥。

和面

将南瓜泥放入大碗中，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

加入适量的清水，揉成软硬适中的面团。