炖汤中药调料
炖汤时可以使用多种中药调料来增加营养价值和口感。以下是一些常见的中药调料及其功效:
黄芪
功效:补气,改善身体乏力,增强免疫力。
人参
功效:安神、补脾,改善四肢无力和潮热盗汗。
当归
功效:散寒止痛、活血,促进体内湿气和寒气排出,滋养身体。
枸杞
功效:滋阴补肾、明目抗疲劳,增加汤的营养价值和口感。
山药
功效:增加汤的口感和营养价值,让汤更加粘稠,增加食欲。
红枣
功效:补中益气、养血安神,适合气血不足者。
党参
功效:补中益气、健脾养胃,改善脾胃虚弱,调理气血。
茯苓
功效:利水渗湿、健脾安神,适合水肿、失眠者。