洋葱姜丝炒虾皮

洋葱姜丝炒虾皮是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括洋葱、虾皮、小葱和姜。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

洋葱：1个，切成丝

虾皮：适量，提前用纯净水泡软，挤去多余水分

小葱：1根，切碎

姜：1小块，切成丝

炒制过程

炒锅倒油，油热后先放入小葱碎和姜丝，翻炒出香味。

加入洋葱丝，翻炒至洋葱变半透明。

放入虾皮，轻轻炒拌均匀，注意虾皮本身比较咸，不需要放太多盐，可以淋上生抽调味。

最后撒上小葱碎，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

虾皮可以搭配其他蔬菜一起炒，本身比较咸，泡一下比较好。

用虾皮炒菜时，不用放太多盐，淋上生抽就可以了。

这道洋葱姜丝炒虾皮色香味俱全，非常适合家庭日常食用。希望你能喜欢!