虾仁萝卜双汤

虾仁萝卜双汤是一道美味且营养丰富的佳肴,以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材

白萝卜1个(约500g)

新鲜虾仁200g

姜片3-4片

盐适量

鸡精一小撮

香菜适量

料酒2勺

胡椒粉少许

香油几滴

步骤

1. 萝卜洗净去皮,切成细丝(切得越细,汤越鲜美)。

2. 虾仁去虾线,用料酒和姜片腌制10分钟(这步很关键,能去腥增鲜)。

3. 锅中加入适量清水烧开,下入萝卜丝。

4. 等萝卜丝变得半透明时,放入腌制好的虾仁。

5. 看到虾仁变色变卷,就可以调味啦。

6. 最后撒上香菜,滴几滴香油,美味就大功告成!

做法二

食材

虾50克

萝卜100克

油适量

盐适量

葱适量

步骤

1. 将白萝卜擦丝,虾剥成虾仁。

2. 葱切丝。