夏天油炸美食
夏天是享受油炸美食的最佳季节，因为油炸食品不仅美味，还能带来一种独特的口感和满足感。以下是一些适合夏天食用的油炸美食推荐：
家常版夏日炸小酥肉
材料：猪里脊肉、面粉、鸡蛋、生姜、大蒜、干辣椒段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
步骤：将猪里脊肉腌制后裹上面糊，小火慢炸至金黄酥脆，然后复炸一次。搭配调味料翻炒均匀即可食用。
韩式炸鸡
材料：鸡腿、韩式辣酱、蒜末、牛奶、生抽、面粉、淀粉。
步骤：鸡腿腌制后裹上面粉和淀粉，油炸至金黄酥脆，再复炸一次。搭配自制的辣酱翻炒均匀。
脆皮豆腐
材料：豆腐。
步骤：豆腐切块后裹上面糊，油炸至金黄酥脆。
椒盐排骨
材料：排骨、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、椒盐。
步骤：排骨腌制后炸至金黄酥脆，撒上椒盐。