馒头怎么和面不加水呢
和面不加水的方法有多种，以下是一些常见的做法：
使用鸡蛋和油
在面粉中加入3个鸡蛋，然后依次加入白糖、花生油和酵母。
搅拌至没有干面粉，揉成面团，盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
使用大米粥
在面粉中加入4克酵母、10克糖和3克盐，搅拌均匀。
将300克的大米粥分次加入，搅拌成面絮状，然后揉成面团。
使用牛奶
将面粉、鸡蛋、白糖一起放入盆中，将纯牛奶在干净无油的锅中小火慢慢加热至3成热，加入少许酵母粉，搅拌均匀。
倒入装有面粉的盆中，一边倒入一边搅拌成絮状，然后揉成面团，放置醒发30分钟。
使用南瓜泥
将南瓜泥倒入面粉中，用手揉成面团，南瓜中的水分已经很多，不需要另外再加水。