生杏子腌制

生杏子腌制的方法如下：

清洗杏子

将准备好的杏子清洗干净，然后把杏子掰开去除杏核。

处理杏子

可以选择去掉杏子的梗，并用盐水将它们冲洗干净。

或者将杏子在沸水中浸泡五分钟，并用刀在它们表面均匀地划上刀口，以便之后入味。

准备容器和白糖

取出事先准备好的容器，并在容器中加入少量清水和大量的白糖。

或者准备一个消毒的玻璃容器，按照一层杏子、一层白糖的顺序将它们铺入罐中。

腌制杏子

将处理好的杏子放入容器中，并加水没过杏子。

或者将杏子放入冰箱里面冷藏一夜，第二天就可以取出来食用。

进一步处理