晚餐馒头凉菜

晚餐选择馒头搭配凉菜是一个既美味又实用的选择，以下是一些推荐的搭配和做法：

凉拌馒头

材料：馒头2个、蒜2瓣、小米椒3个、生姜1小块、酱油2勺、香醋1勺、香油1勺、白芝麻适量、味精适量。

做法：

将馒头切成小块，蒜、小米椒、生姜切碎备用。

将酱油、香醋、香油、味精、白芝麻混合后腌制馒头，拌匀即可。

蒜辣椒拌馒头

材料：馒头、蒜、辣椒酱。

做法：

将馒头切成小块，蒜切末。

将蒜与辣椒酱混合，浇在馒头上拌匀即可。

线椒辣子拌馒头

材料：馒头、线椒、生姜、大蒜、酱油、香醋、香油、白芝麻、味精。

做法：

线椒切段，生姜、大蒜切碎备用。

将酱油、香醋、香油、味精、白芝麻混合后腌制馒头，拌匀。

将腌制好的馒头与切好的线椒、生姜、大蒜混合，拌匀即可。

凉拌菜

材料：黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生米等。

做法：

将黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水，花生米炸熟备用。

将所有材料混合，加入适量的酱油、香醋、香油、味精，拌匀即可。

这些搭配不仅美味可口，而且适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择不同的凉菜搭配馒头，享受美味的晚餐时光。