食物番茄炒莲藕

西红柿炒莲藕是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材：

莲藕：半截

西红柿：一个

小辣椒：一个（可选）

葱：适量

蒜：适量

盐：适量

味精：适量

老抽：3-5滴

醋：5毫升

水：40毫升

做法：

准备食材

莲藕去皮切片，用清水洗净备用。

西红柿洗净切块，小辣椒切圈，葱切葱花，蒜切蒜末。

炒制

热锅倒油，油热后放入蒜末和辣椒圈炒香。

加入藕片翻炒，加入20毫升水。

倒入老抽，继续翻炒。

加入西红柿块，加盐、味精和20毫升水。

放入葱花和蒜末，加入醋翻炒均匀。

炒至所有食材熟透，出锅装盘。

小贴士：