各种饮料做成奶油的比例
制作奶油的比例主要取决于所需的应用和口味偏好。以下是一些常见饮料和奶油配方的比例:
奶茶奶油配方
纯牛奶或鲜奶:500毫升
糖:50克
淀粉:10克
吉利丁粉:5克
奶油:适量(具体量根据个人口味调整)
一般奶油配方
全脂奶油:脂肪含量约为35%左右
咖啡奶油配方 (例如卡布奇诺):热咖啡:150毫升
奶油:30毫升
糖:根据个人口味添加
巧克力奶油配方
黑巧克力:100克
黄油:100克
牛奶:50毫升
糖:根据个人口味添加
水果奶油配方(例如草莓奶油):
新鲜草莓:200克
奶油:100毫升