面条青菜熟鸡蛋

在锅中加入适量的油，烧热后打入一个鸡蛋，保持中小火，煎至鸡蛋两面呈金黄色。煎好后盛出备用。

在另一个锅中加水烧开，放入面条煮至熟透。煮好的面条捞出后，可以用冷水冲洗，以去除多余的淀粉，使面条更加劲道。

在煮面条的过程中，可以加入青菜一同煮，这样既可以增加营养，也让面条的味道更为丰富。青菜煮至断生即可捞出。

准备一个大碗，将葱花、西红柿丁、紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油、生抽和陈醋一并放入碗中，搅拌均匀。

将煮好的面条和青菜捞出，放入碗中，搅拌均匀，让面条充分吸收调味料的味道。

将煎好的鸡蛋摆放在面上，最后撒上葱花和黑芝麻作为点缀。

这样，一碗美味的面条青菜熟鸡蛋就完成了。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，让这道菜更加符合你的口味。