茄子的做法用烤箱烤多久

茄子的做法用烤箱烤的时间主要取决于茄子的大小和烤箱的功率。以下是一些常见的做法和对应的时间：

做法一

预热烤箱至190度。

在烤盘上铺一张硅油纸，将洗净的茄子放上去，表面刷一层薄油。

放入预热好的烤箱，上下火190度烤20分钟。

取出后用筷子从中间轻轻划开，将调好的酱汁均匀涂抹在茄子表面。

再次送入烤箱，同样温度继续烤5-10分钟，让酱汁的味道充分渗入茄子中。

做法二

烤盘上垫锡纸，把茄子洗净擦干水分，在表面刷上油，放烤箱上下180度烤30分钟。

茄子烤好后用刀切掉头部，从中间切开并平铺展开，但是不要切断。

用勺子将调好的酱汁均匀铺在茄子表面，再放入烤箱烤5分钟。

做法三

茄子洗净，竖着切两半，然后在茄子瓤上划几刀，便于入味。