金针菇白菜炒腊肉的做法

金针菇白菜炒腊肉的做法如下：

准备食材

金针菇一小把

鲜香菇4朵

蘑菇50克

白菜100克

腊肉80克

红枣5个

枸杞十几粒

葱一段

姜3片

蒜适量

生抽适量

鸡精适量

盐适量

料酒适量

处理食材

金针菇去根切段

香菇和蘑菇掰成小块

白菜切粗丝

腊肉切片

葱切段

蒜拍碎

煮腊肉

锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出，去除多余的盐分和杂质。

炒制