菠菜上冻

菠菜在冬季可以采取不同的方法进行冷冻保存，以下是一些推荐的方法：

清洗菠菜

用冷水浸泡菠菜，然后仔细清洗，去除坏叶、野草、虫子等杂质。

将菜叶彻底甩干，可以使用蔬菜甩干机或厨房纸巾。

不焯水的菠菜

将菠菜叶装进冷冻保鲜袋，然后放入冰箱冷冻。

焯水菠菜

烧水，将菠菜焯2分钟，然后转移到冰水里。

甩干水后，将菠菜塞进冷冻保鲜袋，再放入冷冻室。

菠菜泥

将水和菠菜一起打成泥，倒入磨具中冻成冰块。

将冻成冰块的菠菜泥装入保鲜袋，根据需要放入冷冻室。

切段后冷冻

将新鲜的菠菜洗净切段，用盐水稍微汆烫，再分成小份各自密封。